El Dr. Gabriel Mastromonaco es médico egresado de la facultad de Medicina de Buenos Aires (UBA) con diploma de honor. Realizó su formación, con residencia completa, en el "Hospital Militar Central", obteniendo el titulo de especialista en cirugía general (1992-1995). Médico especialista en cirugía plástica, estética y reparadora; dicho postgrado lo realizó en la "Universidad Católica Argentina" UCA (1997-2000). Médico especialista en cirugía general certificado por el Ministerio de Salud Pública de la Nación. Médico especialista en cirugía plástica, estética y reparadora, certificado por el Ministerio de Salud Pública de la Nación. Recertificación de titulo de especialista en cirugía Plástica, estética y reparadora; este mérito es otorgado por un comité de  recertificación integrado por cirujanos plásticos ilustres, y a su vez avalado por el Ministerio de Salud, Asociación Médica Argentina (AMA) y la Sociedad Argentina de Cirugía Plástica (SACP) 15-04-08 Completó su formación realizando rotaciones por el servicio de Cirugía Plástica del Hospital de Quemado, la unidad de Cirugía Plástica, Hospital de Niños "Ricardo Gutiérrez" y por la Clínica de Cirugía Plástica del Dr. JOSE JURI. Médico del servicio de Cirugía Plástica, estética y reparadora Hospital Juan A. Fernández (1997-2008) Mérito a la gestión de la calidad en salud del GCBA "Categoría de unidad mínima de presentación" del Hospital General de Agudos "Juan A. Fernández" Noviembre 2003. Miembro titular de la Asociación Medica Argentina (AMA). Miembro adherente de la Sociedad de Cirugía Plástica de Buenos Aires SCPBA. Es autor de diferentes trabajos científicos publicado en distintas jornadas y congresos.